Cни Джіро Про Суші (2011)

Документальний фільм "Мрії Дзиро про суші" оповідає про життєвий шлях Дзиро Оно, майстра суші, який віддав понад вісім десятиліть удосконаленню свого мистецтва. У віці 85 років він продовжує керувати своїм маленьким, але визначним рестораном, прихованим у надрах переходу в районі Гіндза в Токіо. Це унікальне місце здатне розмістити лише десять клієнтів за своїм простим баром, але незважаючи на спартанські умови та відсутність диверсифікації меню – подається тільки суші, його удостоїли найвищої оцінки від відомого кулінарного гіда Мішлен. Щоб оцінити майстерність Дзиро та смак його страв, зарезервувати місце необхідно заздалегідь, як мінімум, за місяць.